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『エスターハージー メルロー シュナイダータイル』（辛口赤）
葡萄品種：メルロー100%
アルコール度：13.4%
酸度：5.4g/l
残糖度：2.7g/l
内容量：750ml
シングルヴィンヤードであるシュナイダータイルは、
ザンクト・ゲオルゲンのそばライタ山の南向きの丘に
あり、暖かさを保つ砂の多い土壌は力強い赤ワインを
造る為には最適の条件となります。
焼いた牛肉料理、牛肉の煮込み、野生の動物の肉
(鹿、猪、うさぎなど)、力強いハードチーズに。
【Esterhazy ワイナリー紹介】
伝統と近代技術を結ぶ公爵家のワイナリー
アイゼンシュタット市の郊外、エスターハージー宮殿を望むモダンなデザインのワイナリー。
公爵家所有の歴史あるワイナリーは現在のオーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけ、
マリア・テレジア皇后を始め、多くの貴族から高い評価を受けていました。
世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、給料の一部をワインで支払いを受けていたという記録もあります。
ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と近代的な技術を結びつけることにあります。
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- Zahel（ツァーヘル） アンタレス
- 名前の由来は、さそり座の一等星から。
その名の通り赤の力強さと、奥深さがこのワインには表れている。 - 7,260円(税込)
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- すみや亀峰菴 特製 京都 丹波牛 ローストビーフ
- 丹波牛のローストビーフ・丹波産 山椒・特製ソースのセット
- 11,880円(税込)
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- すみや亀峰菴謹製 胡麻豆腐3種
- おいしい胡麻豆腐のセット。
白胡麻豆腐、黒まめ豆乳豆腐、黒胡麻豆腐の3種類計6個入 - 2,700円(税込)
