『Leithaberg DAC Blaufränkisch』 （辛口赤）

　　　葡萄品種：ブラウフレンキッシュ100％
　　　内容量：750ml



ブルゲンランドを代表する品種。スモーキーな香りと程よい酸、ミネラルのバランスが良い。
スパイシーなニュアンスが、山椒を効かせたお料理や醤油の風味に合います。


【Tinhof ワイナリー紹介】
オーストリアの赤の銘醸地ブルゲンランドでは、2800年前からワインの歴史がり、ティンホフ一家は
11世紀に渡りワイン造りを営んできたワイナリーです。自然農法で、2012年ヴィンテージよりBIOの
認証を受けています。
2012年、当菴ソムリエが和食に合う赤ワインを探し求め、ウィーンで出会ったのがこの「ティンホフ」
の赤ワインです。その時から、当菴の為だけに特別に輸入していただき、今でもティンホフが楽しめる
のは日本でここだけです。


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