『Tinhof　ライタベルグ　ノイブルガー』（辛口白）
　
　　　　　葡萄品種：ノイブルガー100％
　　　　　内容量：750ml


『Tinhof Leithaberg DAC Neuburger BIO』

ティンホフと言えばノイブルガー
ノイブルガーはオーストリアのブルゲンランド州の地場品種
ほのかに漂う　ナッツのような香ばしさ　ほろ苦さと酸味の絶妙なバランス。
和風の出汁などによく合うテイスト


【Tinhof ワイナリー紹介】

オーストリアの赤の銘醸地ブルゲンランドでは、2800年前からワインの歴史がり、ティンホフ一家は11世紀に渡りワイン造りを営んできたワイナリーです。自然農法で、2012年ヴィンテージよりBIOの認証を受けています。
2012年、当菴ソムリエが和食に合う赤ワインを探し求め、ウィーンで出会ったのがこの「ティンホフ」の赤ワインです。その時から、当菴の為だけに特別に輸入していただき、今でもティンホフが楽しめる のは日本でここだけです。


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