-----ホイリゲ２０２４　予約受付開始しました！-----

11月11日解禁！毎年人気のオーストリアワインの新酒です。

※発送は、11月11日以降となります。



今年も新酒の季節がやってきます！オーストリアのウイーンで作られる、フレッシュな白ワイン、ホイリゲ


2017年〜　ＢＩＯ認定　ユーロリーフ取得！

2018年〜　さらに　「Ｄemterデメター」　認定取得！

Zahel “Heuriger” 2024 Gemischter Satz
(ツァーヘル “ホイリガー” 2024 ゲミシュター・サッツ )

１１月は新酒（ヌーヴォー）の季節です。その年に収穫されたブドウを使い、少ない期間の熟成を経て世に出るヌーヴォーは、
澄んだ色、新鮮な香り、若々しい味わいが特徴的です。

ヌーヴォーといえば、フランスのボージョレヌーヴォーが余りにも有名ですが、当菴では今年も、オーストリアのヌーヴォー「ホイリゲ」を
ご用意いたします。


解禁日を祝うのはもちろん、クリスマスや、贈り物にも最適のワインです。

色・味わい：
白の辛口。ほのかに感じる炭酸と果実の香り軽い口当たり。どんな料理にも合わせて楽しめます。

ワイナリー：
「zahel ツァーヘル」はホイリゲの故郷マウワー村にあり、1930年以降ホイリゲ（居酒屋）を営み、ホイリゲ（新酒）を造ってきた歴史あるワイナリーです。

使用ブドウ：「ゲミシュターサッツ」
シャルドネ、リースリングとオーストリア固有品種「グリューナーフェルトリナー」などが使用されてます。「ゲミシュターサッツ」とは、
一つの畑に数種のブドウを栽培し、醸造したワインで、古くからホイリゲ用に採用されていた方法。

「ホイリゲ」とは…
ホイリゲという言葉には2つの意味があります。1つはその年に収穫してできたワインのことで、聖マーティンの日（11月11日）に解禁され、
その日から1年間ホイリゲとして飲まれます。もう一つはそのホイリゲを出す居酒屋のことを指すのです。

今年も、フルーティーな赤ワイン、ホイリゲ

Zahel “Heuriger” 2024 Rotburger
(ツァーヘル “ホイリガー” 2024 ロートブルガー（ツヴァイゲルト）)

10度目のツァーヘル 赤のホイリゲです。凝縮感のあるチェリーや、ベリー系のアロマに果実味。柔らかく、滑らかなタンニンの
フルーティーで溌剌とした味わい。

☆★新酒の魅力いっぱいの赤ワインです★☆





--------zahel醸造責任者・アレックスより--------
------2024 年ヴィンテージ情報------

2024年の1月・２月は夜間の気温が零度を下回る夜が何度もありましたが、降雪はほぼなく、乾燥した冬でした。　
３月・４月は暖かい天気のおかげで、例年よりも芽吹きが早く、ブドウの木は急速に成長し、開花も非常に早かったです。
温かい気温が続き、冬も終わったかと思いきや、再び寒さが到来。4月末に数回遅霜が降り、影響を受けたところもありますが、幸いにもウィーンでの被害は
限定的でした。
寒さも数週間でおさまり、その後には暖かい春が戻ってきました。春は暖かい気温と、十分な降雨をもたらしました。
5月は、涼しく、雨の多い月でしたが、夏になると暑く、晴れの日が続き、適度な降水量、日中の好天、夜間の気温の低下といった、ワインの味わいに必要な
最適な条件がそろいました。
2024年は難しい年ではありましたが、十分な収量と素晴らしいクオリティを期待しています。2024年ヴィンテージにご期待ください。

翻訳 村田久美子氏
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※未成年者への酒類販売はお断りしております。
※ラベルデザインは変更になる可能性があります。
※発送は、１１月１１日以降とります。