『エスターハージー　エストラス　ブリュット』 （白）

　　　　　　　　　　葡萄品種：ピノ ノワール100％
　　　　　　　　　　内容量：750ml


透明感のある淡い美しいサーモンピンクの外観はピノ・ノワール100％から造られたことが実感出来ます。きめ細かくしなやかな泡と、フレッシュな酸味、心地よい甘酸っぱさが口中に広がります。帆立のカルパッチョやスモークサーモンなど、前菜と合わせて。

きれいな泡立ちのピノ・ノアール100%から造られた瓶内二次発酵方式の
スパークリングワイン。エレガントで繊細なニュアンスのアロマ。
口中で魅惑的なフレッシュな味わいとかすかにリンゴとシトラスのフレー
バーを感じ、リッチな触感と調和のとれた余韻が続く。

本格的な瓶内二次発酵により、泡立ちも細かで、長い時間持続します。

食事のスタートの飲み物としてももちろん、軽くソテーした白身魚や、鶏肉の料理にもマッチします。


【Esterhazy ワイナリー紹介】

伝統と近代技術を結ぶ公爵家のワイナリー

アイゼンシュタット市の郊外、エスターハージー宮殿を望むモダンなデザインのワイナリー。
公爵家所有の歴史あるワイナリーは現在のオーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけ、
マリア・テレジア皇后を始め、多くの貴族から高い評価を受けていました。
世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、給料の一部をワインで支払いを受けていたという記録もあります。
ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と近代的な技術を結びつけることにあります。


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