Stadt Krems(シュタット クレムス) グリューナー・フェルリナー シュタイニック

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Stadt Krems(シュタット クレムス) グリューナー・フェルリナー シュタイニック

2,310円(税込)

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商品説明 Product Description

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『Stadt Krems グリューナー・フェルリナー シュタイニング』(辛口白)
 
     葡萄品種:グリューナーフェルトーナー 100%
     内容量:750ml


『Stadt Krems Grüner Veltliner Steinig』
硬質な口当たりときりっとした酸。これぞグリューナーと言えるベーシックながらも、存在感十分のワインです。


【Stadt Krems ワイナリー紹介】

シュッタット・クレムスは、ローマ皇帝であったレオポルド4世男爵が設立した病院所有の畑にまで古くは遡ることができる、550年以上の歴史あるヨーロッパの中でも最も古いワイナリーのひとつです。所有畑は約30ヘクタールで、フラッグシップの葡萄品種はグリューナー・フェルトリーナーとリースリングで、生産量の95%以上を占めます。ベーシックワインから「エーステライヒトラディ ツィオンヴァインギュンター=オーストリア伝統醸造所連盟」の1級畑「エアス テラーゲ」に格付けされている「Köglコーグル」「Gaisbergガイスベルク」といった畑から収穫された上級ワインまで作っています。

ワインメーカーであるフリッツ・ミースバウワー氏はフライエ・ワインゲルトナー・ヴァッハウ(現ドメーヌ・ヴァッハウ)のチーフワインメーカーに若干20 歳で就任。同ワイナリーを世界一の協同組合に仕立てながら、その完璧主義が 災いし、組合出資者(畑の所有者)から2003年に解雇されてしまう、というその品質に対する追求心の高さが伺い知れるエピソードはあまりにも有名です。シュタット・クレムスのゼネラルマネージャーに就任すると、今度は市営ワイナリーを瞬く間に高品質なワインを造るワイナリーに蘇らせたのです。ストイックなまでのミースバウワー氏の指導のもと、パワーや濃縮感よりも、フレッシュさと、緻密さに重点を置いてこのワインは造られました。


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